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冠生园食品成立于1956年，是一家专业生产蜂蜜/蜜饯罐头/蜂胶/蜂花粉等产品的现代化企业，专注于蜂产品的研发/生产/销售。

1955年，中国青青蜂蜜厂与屈臣氏苏打厂合作加工蜂蜜。这一创举使中国的蜂蜜生产走上了产业化的道路。1956年，青青蜂蜜厂并入冠生园，成为冠生园的生产车间，当时是主要的蜂蜜供应商和出口商。

冠元实施了区块搞活、品牌做大、拳头产品做强的战略目标，开始了小企业主体的产权制度改革。2002年1月，蜂产品从一个作坊成为独立的上海冠生园蜂产品有限公司，专门从事蜂产品业务。

上海冠生园蜂产品有限公司正在积极改制，改变用工制度，降低采购成本，狠抓产品质量，加快新产品开发。实施这些措施仅用了一年时间，蜂蜜的销售就取得了显著的成效。2003年，蜂蜜销量比上年翻了一番，成为冠生园第二大畅销产品。

2008年，冠生园蜂产品有限公司搬迁至上海奉贤霍星开发区惠阳路11号。在工厂搬迁的过程中，所有的生产设备都进行了升级。通过工厂搬迁，基本实现了现代化生产经营体系。公司占地面积46383平方米，建筑面积近20000平方米。现有员工234人，蜂产品年生产能力达到2万吨。

冠元作为国内知名品牌，在产品质量、品牌、渠道、养蜂网络等方面具有竞争优势。公司形成了以蜂蜜、蜂花粉为代表的营养食品系列，以蜂王浆、蜂胶为代表的保健食品系列，以蜂蜜果蔬罐头为代表的休闲食品系列三大系列产品线。其中，冠生园牌鲜蜂王浆、鲜蜂王浆冻干粉胶囊和蜂胶软胶囊先后被卫生部和国家美国食品药品监督管理局批准为保健食品。

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